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【 多用皿 シリーズ 】 黒備前足付き盛り皿(小) 【日本製/国産/陶器/業務用/厨房用品/品揃え 豊富/業務用食器/器/皿/お皿/盛皿/盛り皿/飲食店用/料理店用/店舗用/お店用/和食器/食器/上品/家庭用にも おすすめ/キッチン用品/食洗機可/電子レンジ可】
業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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盛皿シリーズ - 多用皿 - ●いろいろな業態のお店、様々なシーンに合わせられる、業務用 向けの豊富な品揃え。
盛皿シリーズ! 安心の日本製品です。
●形やデザインが多種多様な多用皿シリーズです。
盛り付けるお 料理やシーンに応じて、お選びいただけます。
●業務用としてはもちろんですが、一般のご家庭でもおすすめで す。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違ってい ます。
また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、微 妙に違っています。
簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。
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この商品は土物です。
普通にご使用できますが、ご使用前に 熱湯に浸してあらかじめ生地に水分を充分含ませてからご使 用頂くと、渋やシミ等がつきにくくなります。
[商品仕様]●商品規格サイズ(約)/250×200×高さ40mm×1個●材質/陶器●生産国/日本●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能 ●包装形態/業務用簡易包み※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。
また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
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- 商品価格:3,460円
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